一份远离癌症的食谱,一个可以与晚期癌症抗争的食疗计划

2023-05-10 14:56:27

    有句英语:“We are what we eat.”翻译过来:你吃什么,你就是什么。人与自然是一个整体,我们并没有凌驾于任何物种之上,我们所消耗的东西,终会在我们身上找到平衡。意思就是你是由你吃的食物所“构成”的。你吃得好不好,对不对,健不健康,直接会反应在你的身上。



一:改掉肉食的习惯,建议以素食为主。

        素食占到饮食比重的8成以上为好。生活中有些人习惯肉食,不吃或者少吃蔬菜和水果,然而现如今很多健康机构都已证明肉食尤其是红肉(瘦肉,牛肉等红肉)很容易致癌,主张素食。个人认为那些担心食素营养不良的大可不必有这种担心,见过很多吃素几十年的佛教徒,八十多岁依然非常健康,只要多食种类丰富的蔬菜和水果,保持心态平和,相信一定会获得健康。(当然素食也要保证足够的蛋白质的摄入,可以考虑摄取植物性蛋白质,尤其是对老年人和癌症病人来说很是关键)

二:病从口入,近50%癌症病人是吃出来的。

        研究表明五成以上的癌症患者因不注意饮食而导致癌症恶化;全球有超过四成的癌症是可以通过饮食调整来预防的;近9成的人每天都在食用诱发癌症的食物(加工食品,快餐油炸类食品,食品添加剂等等);只有注意并纠正饮食,早发现早治疗早调理,才能达到九成的癌症治愈率。



三:抗癌食疗法的8大原则

        1.尽可能少摄取盐分。抗癌治疗中:尽量不要摄取;预防复发阶段:1天摄取量不超过5克,国家标准是6克以内。

        2.限制动物性蛋白,(四足哺乳动物,红肉类)抗癌治疗中:6个月—12个月期间间严禁食用四足哺乳动物,每日1-2个鸡蛋,水煮蛋,水蒸蛋皆可以,不可有煎蛋,也不要炒,一周可以食用2-3次鸡肉、白鱼肉、贝类、甲壳类食物(白色蛋白质为主)。

预防复发阶段

        以每日1-2个鸡蛋、1次鸡肉、1次鱼类、1次贝类为基础,1周可食用1次四足哺乳动物类食物。

        3.大量食用新鲜蔬菜、水果(最好是榨汁饮用,因为癌症晚期病人身体各项机能衰退,效果吸收功能变差了)

抗癌治疗中

        每日食用大量蔬菜、水果。1.5L果汁(普通矿泉水550毫升,大概是三瓶的量)与500g(一斤)蔬菜。预防复发阶段:每日饮用200-500ml果汁与350-500g蔬菜

        4.从此忘记主食的概念,远离精米面食,食用含有胚芽的谷物、豆类、薯类南瓜,芋头,土豆等食物(主要是为了摄取足量的维生素B族,可以帮助肝脏解毒和排毒),以他们为主食。

抗癌治疗中:

        每日1餐食用糙米、胚芽米、五谷米、全麦面包或意大利面。豆类、薯类每日1次。预防复发阶段:1周1-2次糙米或其他胚芽谷物。豆类、薯类每日1次。建议还可以每天煮一小碗的八宝粥和糙米,各种豆子和五谷一起煮成粥,一天分多次食用,这是笔者目前在用的方法。可以补充一定的维生素,矿物质,和蛋白质,同时也不缺能量,比单纯的喝白粥不知道好多少。

        5.食用乳酸菌、藻类、菌类食物。抗癌治疗中:酸奶每日300-500g,藻类、菌类食物每日各1次,不用太多,适量即可。



        6.食用柠檬、蜂蜜、啤酒酵母。抗癌治疗中:柠檬每日2个(补充维生素C,帮助抗癌,提高机体免疫力的),蜂蜜每日1大匙(增强抵抗力,改善肠胃功能),啤酒酵母片剂每日20片。预防复发阶段:柠檬每日1个,蜂蜜每日1大匙。蜂蜜是个好东西,建议大家平常也可以每天一勺,可以润肠通便,排毒养颜,增强抵抗力。

        7.仅食用橄榄油或芝麻油,葡萄籽油等好的油脂。原因是他们还有的饱和脂肪酸很少,甚至不含,而且本身还有很多人体需要的脂溶性维生素A和E.而维生素A/C/E在人体被称为抗氧化抗癌铁三角。注意不要摄取过量即可。

        8.饮用天然水,而不是纯净水。抗癌治疗中:天然矿泉水,长期喝纯净水,会导致人体矿物质缺乏,免疫力下降,有数据表面,美国人钙的补充主要是从水和牛奶中获得,而中国人不怎么喝牛奶,水还是不可以直接引用的水,因此大多人喜欢喝纯净水。水中的钙是最容易吸收并利用的。

预防复发

        推荐安装净水器直接过滤自来水或者山里的泉水井水等等。

        一个人体质的改善最少需要2-3个月,可以的话最好坚持半年至1年,全身细胞更新的时间周期大约是100天,通过控制饮食,超过1个月左右就会感觉到身体状态得到改善了,三个月,身体就会得到很大的改善,半年就和换了个人一样。

四:防癌食物。

        1:推荐可用于榨汁的食物:卷心菜、西蓝花、胡萝卜、白萝卜、芜菁、小白菜、菠菜、花椰菜、红叶生菜、芦笋、青椒、番茄、柠檬、柑橘、苹果、浆果类、梅脯、蜂蜜等。

        2:适合烹饪后食用的食物:萝卜、茼蒿、王菜、咸草、苦瓜、茄子、南瓜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、马铃薯、番薯、山药、大豆、糙米、荞麦、藻类、菌类、香草、生姜、芝麻、山葵、姜黄、鸡肉、鸡蛋、青背鱼类、鲑鱼、贝类、甲壳类等。

        3:适合饮用或含服的食物:绿茶、红茶、咖啡、可可、蜂蜜、梅酒等。

        4:可以直接食用的食物:苹果、柑橘、香蕉、浆果类、梅脯、番木瓜、香草、酸奶等。

五:每日1.5-2L果汁,是书中食疗法基础中的基础。

        绿色果汁:卷心菜4片、苹果1个半、柠檬1个,卷心菜可以换成西蓝花、茼蒿、小白菜、青梗菜、水晶菜、菠菜。

胡萝卜果汁:胡萝卜2根、柑橘2个、柠檬1个,柑橘可以换成葡萄柚、菠萝、苹果、番茄、草莓、柑橘

酸奶果汁:酸奶饮料1杯、蓝莓250g、柠檬1个,蓝莓可以换成红椒、柑橘、猕猴桃、哈密瓜、番茄、芹菜、葡萄、黄椒、菠萝、葡萄

六:每天早中晚餐的一些建议食谱,给大家参考。

        仔细看,这个食谱是针对日本人的,中国人可以学习,估计会不太习惯,但是改变总是困难的,不是吗?如果改变很容易,就不会那么多人,得个病治不好,之所以治不好,是因为没有改变错误的生活和饮食方式。



周一早餐:梅脯酸奶、全麦面包、番茄溏心蛋砂锅

周一午餐:菜根汤、糙米饭、煎豆腐

周一晚餐:姜渍卷心菜、酸奶、五谷饭、香焖蛤蜊青菜

周二早餐:酸奶、五谷饭、萝卜泥拌纳豆

周二午餐:橙肉酸奶、山药泥冷荞麦面

周二晚餐:柠檬汁泡蔬菜、玉米汤、糙米饭、马铃薯煎蛋卷

周三早餐:蜂蜜酸奶、番茄生菜三明治

周三午餐:香菇韭菜汤、五谷饭、辣椒炒竹笋

周三晚餐:香草蔬菜沙拉、糙米饭、什锦咖喱汤

周四早餐:酸奶、杂豆干鲣鱼饭团

周四午餐:杏肉酸奶、葱芹杂样煎饼

周四晚餐:醋拌裙带菜萝卜干,蘑菇姜汤、五谷饭、芝麻煎鲑鱼

周五早餐:水果酸奶泡糙米片

周五午餐:裙带小白菜辣味汤、姜味蛋炒饭

周五晚餐:山药拌孢子叶、蜂蜜酸奶、五谷饭、烤油炸豆腐

周六早餐:五谷饭、菠菜煎鸡蛋卷

周六午餐:香蕉酸奶、辣味蘑菇意面

周六晚餐:蜂蜜拌南瓜、蔬菜汤、糙米饭、香醋煎鸡肉茄子

周日早餐:黑麦面包、菜丝汤

周日午餐:葡萄干酸奶、豆蔬黏黏盖饭

周日晚餐:芝麻拌水晶菜、五谷饭、日式煮菌菇豆腐

善用低盐酱油、低钠盐,制作低盐饮食


七:让癌细胞都害怕的食物,其实是生活中很常见,容易获得也很容易被忽视的食物。(十字花科食物为主)他们是卷心菜、西蓝花、白萝卜、芜菁、小白菜、茼蒿、菠菜、明日叶、油菜花、王菜、红叶生菜、芦笋、胡萝卜、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、南瓜、洋葱、葱、韭菜、大蒜、马铃薯、番薯、山药、大豆、糙米、荞麦、苹果、柠檬、柑橘、香蕉、浆果类、梅脯、番木瓜、藻类、菌类、香草、生姜、芝麻、山葵、姜黄、绿茶、红茶、咖啡、可可、蜂蜜、梅酒、鸡肉、鸡蛋、青背鱼类、鲑鱼、贝类、甲壳类、酸奶。

        过多摄取蛋白质会促进癌症的发生,尤其要减少动物性蛋白质的摄入,增加摄取大豆(各种豆子)等植物性蛋白质,仅仅是这一改变就能达到预防或改善癌症的效果。另外大多数的食品添加剂会诱发和导致癌症。烟熏的食物,腌制的食物,会诱发癌症。还有一些工业品,化学品,电子辐射等等。烟草与酒精也会提高人患癌风险。


增殖,以激活体内静止状态的初始型T 细胞(而巨噬细胞、B 细胞仅能刺激已活化的或记忆性T 细胞)。

3. 帮助重建免疫监视功能。


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