【蜜之地】什么颜色的蜂蜜比较好?

2023-05-10 14:56:27

你认为的就是你认为的,不是科学认为的。

这是一句套话,但是很对,我们平时在选购蜂蜜的时候,以“我认为”为标准,对蜂蜜竟然有一套方法。

对蜂蜜的颜色,这个简单的话题,我相信很多朋友也处于懵懂状态,认为蜂蜜就应该颜色深的好。

这是真的吗?

一.真的不是这回事

那么蜂蜜颜色是不是深的好,其实真不是这回事。

不以颜色看蜂蜜,这也是一个相对正确的话,也就是说,不同的蜂蜜颜色是不同的,没有一个标准的颜色。所以就没有好蜜就应该什么颜色的说法。

蜂蜜颜色是取决于蜂蜜的源头,也就是花蜜,花蜜颜色决定了蜂蜜的颜色。

花蜜的颜色是由什么决定的呢,就是我们平时听到的一些矿物质成分啊这些。不同植物成长环境都不同,让它们产出相同的成分,那是不可能滴!


二.这几种蜂蜜的颜色,多数人不知

槐花蜜。这是必须要提的,因为槐花蜜的颜色是带有很大特点的:水白色,和槐花一个色。

我们平时所见槐花蜜,都是招摇撞骗,典型的利用咱,某些大企业竟然带头忽悠,好好的槐花蜜你搞个黄色的。

椴树蜜。这个不属于太深太浅的那类,刚取出来的椴树蜜,颜色是浅琥珀色的。但是椴树蜜结晶后颜色就特点了,结晶的椴树蜜颜色如雪,故而有“东北雪蜜”的说法,梭梭如冬雪。

龙眼蜜。色比酱油,当然啦,不至于如此。但是颜色比较深是事实,可以作为另外的极端。小茴香蜜颜色也深。

三.对待蜂蜜,不以“标准件”做比

上面列举了几种蜂蜜的颜色,我只是想告诉诸位,蜂蜜不是机械器件,不能用“标准”来对待,对不同的蜜种要用其各自的特点,比如槐花色淡,那么我们再见到深色的“槐花蜜”,那就说再见了。




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